Chaque thème d'atelier est associé à une date. En cliquant sur réserver vous aurez accès au planning avec toutes les prochaines dates prévues. Notez donc bien la date de l'atelier qui vous convient. Si elle apparait COMPLET, merci de choisir une autre thématique et donc un autre jour. Au plaisir de cuisiner ensemble!

Cuisine Ayurvédique

Pour vous permettre une douce transition vers la rentrée et vers l'automne en toute quiétude, partez à la découverte de la cuisine ayurvédique. Nous verrons ensemble les principes des doshas, les éléments qui la composent (plantes, huiles, épices, légumes, légumineuses) et réaliserons différents plats et sauces en accord avec ses préceptes. Un petit guide vous sera également distribué
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Brunch d'automne

Venez apprendre à préparer un brunch de saison entièrement végétal et sans gluten, tout en profitant de la douceur de fin d'été, au moment où les légumes et fruits d'été, encore gorgés de soleil, rencontrent les délices colorés de l'automne. Vous ferez le plein de belles idées, de recettes et surtout de techniques pour surprendre vos convives!
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Street food asiatique

Succombez à cette cuisine pleine de saveurs et très facile d'accès. Plats équilibrés, petites sauces pour twister et le plein d'idées pour varier vos petits plats du quotidien !
Idéales pour réaliser des déjeuner express ou des apéro entre amis originaux.
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Shojin Ryori la cuisine des moines japonais

Découvrez l'authentique cuisine bouddhiste japonaise, qui vous emporte au Japon le temps d'un atelier.
Après une explication théorique de cette approche, vous réaliserez plusieurs mets traditionnels japonais en accord avec les préceptes de la Shojin.
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Menu de Fêtes

Venez faire le plein d'idées pour proposer à vos convives un menu festif, original et gouteux!
Vous aborderez votre menu de fêtes sous l'angle du végétal et sans gluten, tout en saveurs, gourmandises et dressage festif !
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Buffet de fêtes

A l'approche des fêtes de fin d'année, nous réaliserons des petits plats spécial buffet apéritif ou apéro dinatoire chic pour réunir la famille (ou les copains!) en toute gourmandise
Ravioles japonaises, verrines, cromesquis, mini pavlova...
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*Les réservations peuvent être transmises à la personne de votre choix en cas d'empêchement. Mais il n'est pas possible de changer de date ou d'annuler après avoir effectué votre réservation. Nous sommes à votre disposition par téléphone pour toute demande
Audrey au 06 60 58 97 87
Clara 07 82 48 88 15